Räuchergeräte & Räucherhauben - Raucharomen für Cocktails und Speisen

Hohe Glasglosche zum Räuchern von Cocktailgläsern. Ganz einfach leckere smoked Cocktails zubereiten. Stellen sie den fertigen Cocktail oder nur das leere Cocktailglas unter die Räucherhaube und schließen den Schlauch der Räucherbox oder Smoking Gun an. Durch die Silikondichtung wird sichergestellt, dass der Rauch in der Glashaube bleibt. Auf der Räucherhaube ist eine Glaskugel angebracht mit der sich die Haube leicht und sicher anheben lässt.Durch die schmale und hohe Form ist diese Glashaube optimal für Cocktailgläser ausgelegt, es können aber auch andere Lebensmittel in ihr verwendet werden. Die Innenhöhe der Glashaube beträgt 25 cm. Hierzu kommen in der Gesamthöhe noch ca. 3 cm für den Glasknauf. Die Glashaube besitzt einen Durchmesser von 13 cm mit geraden Außenwänden und läuft im oberen Viertel von der Zylinderform zu einer Halbkugel zusammen.Die Glashaube zum Räuchern ist aus Borosilikatglas hergestellt. Dieses Spezialglas ist besonders leicht, sehr stabil, hitzebeständig, Chemikalien frei und Geschmacksneutral. Damit eignet es sich optimal für Räucherhauben.Räucherbox nicht im Lieferumfang enthalten.Eigenschaften der Glashaube:Material: BorosilikatglasFarbe: TransparentHöhe innen: 25 cmHöhe gesamt: 28,2 cmDurchmesser: 13 cmGewicht: 550 g

Mit der Räucherbox geben sie ihren Cocktails eine feine Rauchnote und erhöhen die Komplexität ihrer Drinks. Die Anwendung der Räucherbox ist kinderleicht und sorgt für einen Aha-Effekt bei ihren Gästen. Die Räucherbox wird von oben mit Holz, Tee oder Gewürzen befüllt. Holz benötigt kein Vorwässern, wodurch die Anwendung erleichtert wird. Der Rauch wird im Aluminiumkörper abgekühlt und durch den 30 cm langen und flexiblen Gummischlauch abgegeben. Der Schlauch kann an eine Glashaube angeschlossen werden, um den Rauch in dieser zu verteilen.Die Räucherbox gehört zu den kompaktesten Geräten auf dem Markt und kann so leicht verstaut oder transportiert werden. Durch die Stromversorgung mit 2 AA-Batterien kann die Räucherbox ohne Stromkabel überall genutzt werden.Zur leichteren Reinigung kann die Aufnahme für die Räucherchips und der Kühlkörper abgenommen werden. So lassen sich diese einfach feucht reinigen ohne dass die Elektronik nass wird. Im Lieferumfang sind Ersatzgitter für Aufnahme der Räucherchips enthalten.Passen zur Räucherbox sind zwei Glashauben und eine breite Auswahl an Räucherchips mit unterschiedlichen Aromen erhältlich. Außerdem ist auch ein Set aus 4 Dosen mit verschiedenen Räucherchips erhältlich.Eigenschaften der Räucherbox:Material: Aluminium, KunststoffFarbe: Silber, SchwarzLänge Schlauch: 30 cmHöhe: 12,2 cmBreite: 5,5 cmTiefe: 9 cmStromversorgung: 2 AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Feine Räucherchips aus Golderlenholz zum Räuchern von Lebensmitteln und Cocktails.Erle erzeugt einen leichtere Raucharomen, die aber im Gegensatz zu Kirsch, Apfel und Pflaume wenig Süße enthält.Erle wird klassisch zum Räuchern von Fisch und Geflügel genutztDie Räucherchips sind im gleichen Mahlgrad fein zerkleinert. Dies stellt ein sparsames und gleichmäßiges Verglühen des Räuchermehl sicher. Sie eignen sich zum Heißräuchern mit einem Räuchergerät, Smoking Gun, Räucherofen oder auch zum Grillen. Beim Grillen geben Sie die Räucherchips entweder in eine Räucherbox oder streuen sie gegen Ende der Grillzeit auf die Kohle. Die Räucherchips in 250 g Einheit sind auch in der Variante Pflaume erhältlich.

Feine Räucherchips aus Pflaumenholz zum Räuchern von Lebensmitteln und Cocktails.Pflaume erzeugt beim Räuchern ein fruchtig süßliches Aroma, dass aber härter als bei Apfel- oder Kirschholz ausfällt.Bei Cocktails fällt hierdurch die Rauchnote etwas intensiver als bei Apfel und Kirsche aus, besitzt aber ebenfalls fruchtige Nuancen.Räucherchips können ebenfalls sehr vielfältig für Fleisch, Fisch und Gemüse genutzt werden.Die Räucherchips sind im gleichen Mahlgrad fein zerkleinert. Dies stellt ein sparsames und gleichmäßiges Verglühen des Räuchermehl sicher. Sie eignen sich zum Heißräuchern mit einem Räuchergerät, Smoking Gun, Räucherofen oder auch zum Grillen. Beim Grillen geben Sie die Räucherchips entweder in eine Räucherbox oder streuen sie gegen Ende der Grillzeit auf die Kohle. Die Räucherchips in 250 g Einheit sind auch in der Variante Erle Gold erhältlich.