Alles was Sie über Weißweingläser wissen müssen
Weißweingläser sind mehr als nur Behälter für Ihren Wein; sie sind entscheidend für ein optimales Weinerlebnis. Die Form eines Weißweinglases ist speziell darauf ausgelegt, die Aromen und Geschmacksnoten des Weins zu verbessern. Typischerweise sind Weißweingläser kleiner und schmaler als Rotweingläser. Diese Form bewahrt die Frische und betont die Fruchtaromen des Weißweins, während sie gleichzeitig die Oxidation minimiert und die Säure des Weins in den Geschmack einbindet. Rotweingläser hingegen sind breiter und bauchiger, um den Wein mehr mit Luft in Kontakt zu bringen und die komplexen Aromen besser zu entfalten.
Typen von Weißweingläsern
Weißweingläser lassen sich in drei Untergruppen einordnen. Welche Weißweingläser-Typen gibt es und wie unterscheiden sie sich?
Rieslingglas
Rieslinggläser sind speziell für die feinen Aromen und die Säurebalance des Rieslingweins konzipiert. Diese Gläser haben eine schlanke, hohe Form, die die Aromen bündelt und die Frische des Weins betont. Sie eignen sich auch hervorragend für andere leichte und säurebetonte Weißweine.
Chardonnay-Weinglas
Chardonnay-Gläser unterscheiden sich von anderen Weißweingläsern durch ihre breitere Schale, die mehr Platz für den Wein bietet. Dies ermöglicht eine größere Oberfläche, um den Wein atmen zu lassen, was besonders wichtig für vollmundige, eichengereifte Chardonnays ist. Diese Gläser sind ideal für Weißweine mit komplexen Aromen.
Universalglas für Weißwein
Universalgläser für Weißwein sind vielseitig und eignen sich für eine Vielzahl von Weißweinen wie Grauburgunder, weißburgunder und Weißer Rioja. Diese Gläser haben eine mittlere Größe und Form, die eine gute Balance zwischen Aroma und Geschmack bietet. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie verschiedene Weißweine trinken möchten, ohne für jeden Wein ein spezielles Glas zu benötigen.
Aktuelle Trends bei Weißweingläsern
Größere Weingläser
Der Trend bei Weißweingläsern geht aktuell hin zu größeren Gläsern. Wurden früher für Weißwein besonders schmale Weingläser mit einem geringen Volumen genutzt, werden moderne Weißweingläser breiter und größer. Durch Verbesserungen in der Weinproduktion hat sich über die Zeit die Qualität von Weinen verbessert, so das auch durchschnittliche Weißweine vollere Aromen sowie besser eingebundene und ausbalancierte Säure haben. Deshalb können moderne Weißweingläser größer werden, um den Aromen im Weißwein mehr Platz zur Entfaltung zu geben.
Besonders gut sieht man diese Entwicklung bei den Weingläsern Sensa von Schott Zwiesel. Die Weingläser haben ein Kelch mit flachem Boden, geraden Seiten, die sich nur dezent nach oben verjüngen. Dies gibt dem Wein viel Kontaktfläche mit der Luft im Glas. Außerdem wird bei den Sensa Weingläsern nicht mehr nach Rot- und Weißweinglas unterschieden sondern nach Charakteristik der Traubensorte.
Bessere Qualität
Neben der Form geht das Augenmerk bei Weißweingläsern und Weingläsern allgemein hin zu höherer Qualität. Während früher Weingläser oft einen Kelch aus dickem Glas und einen kurzen Stiel hatten wird heute Wert auf dünnwandige Weingläser mit elegant langem Stiel gelegt. Moderne Weißweingläser sehen so nicht nur eleganter aus sondern verbessern auch den Geschmack und das Trinkerlebnis des Weins. Durch verbesserte Fertigungsprozesse können heute deutlich filigranere Weingläser maschinell produziert werden um den gestiegenen Ansprüchen gerecht zu werden. Darüber hinaus setzen immer mehr Weinliebhaber auf handgefertigte Weingläser wie die Vivami Weingläser von Zwiesel Glas und die Q1 Weingläser von Stölzle Lausitz.
Tipps zum Kauf von Weißweingläsern
Auf was man achten sollte
Beim Kauf von Weißweingläsern sollten Sie auf hochwertige Materialien, eine gute Verarbeitung und ein ansprechendes Design achten. Kristallglas ist besonders empfehlenswert, da es besonders klar und sehr langlebig ist. So haben Sie länger Freude an Ihren Weingläsern.Weingläser Serien auswählen
Achten Sei beim Kauf von Weißweingläsern auf das Design der gesamte Gläser Serie. Dies bietet den Vorteil, dass Sie für verschiedene Anlässe und Weine immer zueinander passende Gläser haben. Auch wenn Sie heute nur Weißweingläser kaufen möchten, macht es auch Sinn zu gucken ob Ihnen die Rotwein- und Sektgläser gefallen.
Pflege und Aufbewahrung von Weißweingläsern
Richtig reinigen
Weißweingläser sollten möglichst von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Vermeiden Sie raue Schwämme, um Kratzer zu verhindern. Reinigen Sie Ihre Weingläser in der Spülmaschine achten Sie bitte darauf, dass die Gläser nicht umkippen und während des Spülvorgangs frei stehen und nicht gegeneinander schlagen.Lagerung und Aufbewahrung
Lagern Sie Ihre Gläser an einem sicheren Ort, vorzugsweise in einem Schrank mit fest schließenden Türen, so das kein Staub in die Gläser gelangt. In der Küche sollten Weingläser möglichst nicht in der Nähe des Herds gelagert werden damit sich die Gerüche und der Dampf vom Kochen nicht im Kelch absetzen. Dies kann den Geschmack des Weins beeinträchtigen.Stellen Sie die Weingläser nicht kopfüber auf den Trinkrand. So kann zwar kein Staub in den Kelch gelangen aber das Weinglas kann leichter brechen oder einen Sprung im empfindlichen Trinkrand bekommen.
Häufig gestellte Fragen zu Weißweingläsern - FAQ
- Was sind die Unterschiede zwischen Weißwein- und Rotweingläsern?
Weißweingläser sind in der Regel kleiner und haben eine schlankere Form, um die Frische zu bewahren, während Rotweingläser breiter sind, um dem Wein mehr Kontaktfläche mit der Luft zu geben. - Warum sind spezielle Weißweingläser wichtig?
Spezielle Weißweingläser verbessern das Trinkerlebnis, indem sie die Aromen und Geschmacksnoten des Weins optimal zur Geltung bringen. - Welche Weißweingläser sind am besten für Riesling?
Rieslinggläser mit einer schlanken, hohen Form sind ideal um die Aromen des Weins hervorzuheben und die Säure des Rieslings abzurunden. - Welche Weißweingläser sind am besten für Chardonnay?
Breite, bauchige Gläser sind perfekt für vollmundige Chardonnays, da sie den Wein atmen lassen. Besonders bei in Barrique gelagerten Chardonnay Weinen sollte das Weinglas groß und breit sein. - Wie wirkt sich die Glasdicke auf den Weingenuss aus?
Dünne Gläser bieten ein besseren Trinkerlebnis, da sie weniger die Wahrnehmung der Aromen und des Geschmacks beeinflussen. - Warum haben Weißweingläser einen längeren Stiel?
Der längere Stiel verhindert, dass die Handwärme den Wein erwärmt, was besonders bei Weißwein wichtig ist, um seine optimale Temperatur zu halten. - Trinkt man Roséwein aus Weißweingläsern?
Ja, Roséweine werden üblicherweise in Allround Weißweingläsern serviert. Rosé wird wie Weißwein gekühlt getrunken und hat bezogen auf die Entfaltung von Aromen und Säureeinbindung ähnliche Anforderungen wie Weißwein. - Welche Marken bieten die besten Weißweingläser?
Schott Zwiesel, Stölzle Lausitz und Riedel sind führende Marken, die für ihre hochwertigen Weißweingläser bekannt sind. - Sind Weingläser aus Kristallglas besser als aus normalem Glas?
Kristallglas ist klarer, stabiler und weniger anfällig für Kratzer als normales Glas. Daher können Weingläser aus Kristallglas langlebiger und können dünner gefertigt werden was positiv für das Trinkerlebnis des Weins ist.
Fazit
Weißweingläser sind ein unverzichtbares Accessoire für jeden Weinliebhaber. Die Wahl des richtigen Glases kann das Weinerlebnis erheblich verbessern. Achten Sie beim Kauf auf hochwertige Materialien und eine gute Verarbeitung. Entdecken Sie unser Produktsortiment und finden Sie das perfekte Weißweinglas für Ihren nächsten Weingenuss!
